32 canapés Grain de folie (plateau)
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32 canapés Grain de folie (plateau)

Pour votre apéritif, nous vous proposons en mise en bouche un plateau de 32 canapés Grain de folie, idéal pour passer un délicieux moment en famille ou entre amis :

Assortiment de 32 canapés apéritifs composé de :

8 canapés à base de crevette assaisonnée cuite et de fromage frais sur pain bretzel

8 canapés à base de bloc de foie gras, de mangue et de pistaches sur pain de mie au cacao et au malt

8 canapés à base de spécialité fromagère à la noix de coco et au gingembre, saumon fumé sur biscuit à l'aneth

8 canapés à base de fromage frais saveur truffe, de comté et de ciboulette sur blini

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

24,50 €
Quantité

V0200329

Fiche technique

Nombre de parts 32
Poids net 0.260 kg
Conseils de mise en oeuvre Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation
Température de conservation entre 0°C et 4°C
Durée de conservation 3 jours
Etat Décongelé. Ne pas recongeler. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie 1101 kJ / 264 kcal
Graisses 17 g
dont acides gras saturés 9,3 g
Glucides 18 g
dont sucres 3,5 g
Protéines 9,4 g
Sel 1,2 g
Nombre de personnes 4 à 6 personnes
Mode de livraison disponible Retrait en boutique uniquement (Alsace)

Ingrédients

* 8 canapés à base de crevette assaisonnée cuite et de fromage frais sur pain bretzel : crevette assaisonnée cuite 52,2% (crevette cuite décortiquée (crevette (CRUSTACE), sel, vinaigre d'alcool), huile de tournesol, purée de citron confit (citron confit au sel, huile de tournesol, épice), coriandre, extraits d'épices), fromage 26,1% (fromage frais (LAIT), sel), toasts bretzels 21,7% (pain bretzel (farine (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, levure désactivée, agent de traitement de la farine: E300), eau, améliorants de panification (GLUTEN de blé, émulsifiants : E471-E481-E472e, farine de blé (GLUTEN), farine de fibre de pois, sucre, farine de blé malté (GLUTEN), épaississant : E412, correcteur d'acidité : E450, extrait de malt (malt d'orge (GLUTEN), eau), agent de traitement de la farine : E300, huile de colza), huile de colza, levure, correcteur d'acidité : E524, sel fin), graines de SESAME)

* 8 canapés à base de bloc de foie gras, de mangue et de pistaches sur pain de mie au cacao et au malt : préparation à base de bloc de foie gras de canard 44% (bloc de foie gras de canard 66,7% (foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, épices, sucre, antioxydant : E301, conservateur : E250), crème (crème (LAIT), stabilisant: E407)), pain de mie au cacao et au malt 27,4% (farine de blé (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, farine de blé malté (GLUTEN)), eau, huile de tournesol, remoulage de blé (GLUTEN), poudre de cacao maigre 2%, sucre, farine de fève, GLUTEN de blé, sel, levure, malt d’orge (GLUTEN) 0,1%, émulsifiants: E471-E481, acidifiant: E330, antioxydant: E300), préparation à base de mangue 22% (purée de mangues 93,8% (mangues 90%, sucre pure canne), farine de blé (GLUTEN), fibre de blé), PISTACHES 6,6%

* 8 canapés à base de spécialité fromagère à la noix de coco et au gingembre, saumon fumé sur biscuit à l'aneth : biscuit à l'aneth 49,5% (farine (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé, levure désactivée, agent de traitement de la farine: E300), beurre (LAIT), OEUF entier, préparation au jus d'agrumes avec arômes naturels (eau, jus de fruits à base de concentrés (citron, orange), pulpes, acidifiant : E330, arômes naturels de citron avec autres arômes naturels, antioxydant : E300), levure chimique (poudres à lever: E450i - E500ii - amidon de maïs), aneth 1,2%, sel fin), spécialité fromagère à la noix de coco et au gingembre 37% (lait de noix de coco 43,5% (extrait de noix de coco, eau), spécialité fromagère 37,2% (LAIT entier, crème (LAIT), préparation de protéines de LAIT, perméat de lactosérum concentré (LAIT), sel, stabilisant : E410, acidifiant : E330), purée de gingembre 11,5% (gingembre, eau, maltodextrine, vinaigre d'alcool, sel, huile de palme, sucre, fibres d'agrumes, épaississant : E415), noix de coco râpée 5,7% (contient SULFITES), farine de blé (GLUTEN), fibre de blé), dés de saumon fumé 12,3% (saumon (Salmo salar) (POISSON) (Norvège) fumé au bois de hêtre, sel), graines de SESAME noir 1,2%

* 8 canapés à base de fromage frais saveur truffe, de comté et de ciboulette sur blini : fromage frais goût truffe 42,3% (fromage (fromage frais (LAIT), sel), LAIT demi-écrémé, arôme naturel), blini 42,2% (farine de froment (GLUTEN), LAIT frais entier, eau, OEUFS entier frais, beurre concentré (LAIT), poudres à lever: E450 - E500 - amidon de froment (GLUTEN), sucre de canne, sel), dés de comté 14,1% (LAIT), ciboulette 1,4%

Peut contenir des traces de : autres fruits à coque, soja, céleri, moutarde, mollusque.

Prix

Pain Surprise Végétarien 50 toasts

Notre traditionnel pain campagne surprise 50 toasts se décline en version végétarienne : 

  • 10 toasts fromage frais au pesto de basilic
  • 10 toasts fromage frais, carotte et moutarde à l'ancienne
  • 10 toasts fromage frais, tomates cerises mi-séchées et persillade
  • 10 toasts fromage frais, fromage de brebis, oignon confit et noix
  • 10 toasts fromage frais, préparation au poivron et cheddar

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

31,00 €
Prix

Chiffre 1 - 60 toasts

Pain surprise chiffre 1 : 

Pour fêter un anniversaire, rien de tel que nos pains surprises en pâte à bretzel en forme de chiffre pour marquer le coup à l'apéritif. 
Tous les chiffres sont disponibles entre 0 et 9 ! Ils sont garni de : 

  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts mousse de canard
  • 10 toasts salami danois - beurre
  • 10 toasts jambon cuit - beurre
  • 10 toasts fromage frais
  • 10 toasts jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands ! Passez un bon moment avec Burgard traiteur !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

43,50 €
Prix

Chiffre 2 - 60 toasts

Pain surprise chiffre 2 : 

Pour fêter un anniversaire, rien de tel que nos pains surprises en pâte à bretzel en forme de chiffres pour marquer le coup à l'apéritif. 
Tous les chiffres sont disponibles entre 0 et 9! Ils sont garnis de : 

  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts mousse de canard
  • 10 toasts salami danois - beurre
  • 10 toasts jambon cuit - beurre
  • 10 toasts fromage frais
  • 10 toasts jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

43,50 €
Prix

Kougelhopf surprise charcutier

Une version alsacienne du pain surprise revisité pour l'apéritif par Burgard, avec ce véritable kougelhopf composé de 48 toasts garni de :

16 toasts jambon cru fumé
16 toasts jambon cuit standard
16 toasts dinde 

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

34,00 €
Prix

Mannele 60 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Mannele, garni de 60 toasts variés : 

  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts mousse de canard
  • 10 toasts salami danois - beurre
  • 10 toasts jambon cuit - beurre
  • 10 toasts fromage frais
  • 10 toasts jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands pour vos fêtes de fin d'année en famille ou entre amis !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

43,50 €
Prix

Pain aux noix 38 toasts

Les pains surprise aux noix (préparés par nos boulangers) sont garnis de toasts fourrés de :

  • 8 toasts rillettes d’oie
  • 8 toasts jambon sec - beurre
  • 8 toasts jambon cuit - beurre
  • 8 toasts fromage frais
  • 6 toasts saumon fumé - beurre

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

36,00 €
Prix

Papillon 60 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Papillon, garni de 60 toasts variés :

  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts mousse de canard
  • 10 toasts salami danois - beurre
  • 10 toasts jambon cuit - beurre
  • 10 toasts fromage frais
  • 10 toasts jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

43,50 €
Prix

50 Mignardises Sucrées

Pour finir un cocktail sur une note sucrée, vous pourrez déguster de savoureuses mignardises grâce à cet assortiment de 50 Mignardises sucrées :

6 tartelettes à l'abricot et à la pistache

6 fondants au cacao et ganache au chocolat Gianduja

6 moelleux et crème à la pistache aromatisés

7 brownies et mousse au chocolat blanc

7 croustillants au chocolat blanc, au praliné, à la pistache et à la mandarine

6 tartelettes aux pommes "façon tatin"

6 tartelettes aux framboises

6 fondants au caramel et noix

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

54,00 €