Kougelhopf surprise charcutier traiteur apéritif
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Kougelhopf surprise charcutier

Une version alsacienne du pain surprise revisité pour l'apéritif par Burgard, avec ce véritable kougelhopf composé de 48 toasts garni de :

16 toasts jambon cru fumé
16 toasts jambon cuit standard
16 toasts dinde 

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

34,00 €
Quantité

V0200016

Fiche technique

Nombre de parts 48
Poids net 0.750 kg
Conseils de mise en oeuvre Mettre à température ambiante ½ heure avant consommation
Température de conservation entre 0°C et 4°C
Durée de conservation 3 jours
Etat Décongelé. Ne pas recongeler.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie 1212 kJ / 289 kcal
Graisses 13 g
dont acides gras saturés 6,8 g
Glucides 31 g
dont sucres 5,3 g
Protéines 11 g
Sel 1,6 g
Nombre de personnes 4 à 6 personnes
Mode de livraison disponible Livraison ou en retrait boutique

Ingrédients

kougelhopf aux 2 jambons 69,5% (farine spéciale au beurre (farine de blé (GLUTEN), sucre, poudre au beurre (beurre (LAIT) - protéines de LAIT - perméat de lactoserum (LAIT)), sel, poudre de jaune d'OEUF (pondu en plein air), GLUTEN de blé, émulsifiant : E471, farine de blé malté (GLUTEN), colorant : E160a, agent de traitement de la farine : E300), eau, jambon cru fumé (jambon de porc (origine: UE), sel, épices, dextrose, conservateurs: E250-E252, fumée de sapin), jambon cuit émincé (jambon sans os sans couenne (origine: UE), eau, dextrose, sel (dont conservateur: E250), émulsifiants : E450-E451, gélifiant : E407, antioxydant: E301), levure), beurre (LAIT), dinde cuite 8,9% (viande de filet de dinde (origine: UE), eau, sel (dont conservateur: E250), dextrose, émulsifiants: E450-E451, gélifiant: E407, arômes naturels, épices, antioxydant: E301), jambon cru fumé 8,2% (jambon de porc (origine: UE), sel, épices, dextrose, conservateurs: E250-E252, fumée de sapin), jambon cuit standard 3,3% (jambon sans os sans couenne (origine: UE), eau, dextrose, sel (dont conservateur: E250), émulsifiants : E450-E451, gélifiant : E407, antioxydant: E301)

Peut contenir des traces de : Sésame, fruits à coque, céleri, poisson, moutarde, soja, mollusque et crustacé

Prix

32 canapés Tentation (plateau)

Plateau de 32 canapés Tentation, idéal pour votre apéritif en famille ou entre amis :

  • 4 canapés au fromage frais, abricots secs et pavot sur biscuit aux noix
  • 4 canapés à la préparation à base de bloc de foie gras de canard et préparation condimentaire à base de figues sur pain de mie aux épices
  • 4 canapés au saumon fumé, fromage frais à la ciboulette sur pain de mie vert
  • 4 canapés au saumon fumé et fromage frais à la ciboulette sur toast bretzel
  • 4 canapés au chèvre, pomme et fromage frais sur pain de mie vert
  • 4 canapés à la crevette, sauce au chutney de mangue et épices massale sur pain de mie tomaté
  • 4 canapés au jambon cru, chèvre, fromage au miel et noix sur pain de mie nature
  • 4 canapés à la tomate cerise, courgette et parmesan sur pain de mie tomaté

Ces canapés cocktails feront leur effet pour votre cocktail de mariage, d'anniversaire, ou votre soirée entre amis. A déguster et partager pour un bon moment de gourmandise !

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

21,50 €
Prix

Etoile 60 toasts

Pour votre apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme d'étoile décorée de sésame sur les pointes. L'étoile surprise est garnie de 60 toasts variés : 

  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts mousse de canard
  • 10 toasts salami danois - beurre
  • 10 toasts jambon cuit - beurre
  • 10 toasts fromage frais
  • 10 toasts Jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

43,50 €
Prix

Scorpion 110 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Scorpion, garni généreusement de 110 toasts variés : 

  • Saumon fumé-beurre
  • Jambon cuit-beurre
  • Fromage nature
  • Bacon-beurre
  • Salami danois-beurre
  • Mousse de canard

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands !

66,50 €
Prix

Raisin 110 toasts

Un pain surprise généreusement garni de 110 toasts en forme de raisin, fruit symbole du patrimoine viticole alsacien. Ce pain surprise idéal pour votre apéritif entre amis est composé de :

20 toasts mousse de canard
18 toasts saumon fumé - beurre
18 toasts jambon cuit - beurre
18 toasts salami danois - beurre
18 toasts fromage frais
18 toasts jambon sec - beurre

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

66,50 €
Prix

Mannele 60 toasts

Pour l'apéritif, un délicieux pain surprise en pâte à Bretzel, en forme de Mannele, garni de 60 toasts variés : 

  • 10 toasts saumon fumé - beurre
  • 10 toasts mousse de canard
  • 10 toasts salami danois - beurre
  • 10 toasts jambon cuit - beurre
  • 10 toasts fromage frais
  • 10 toasts jambon sec - beurre

De quoi surprendre vos invités dès l'apéritif et faire plaisir à tous les gourmands pour vos fêtes de fin d'année en famille ou entre amis !

Découvrez nos recettes anti-gaspi avec les restes de votre pain surprise

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

43,50 €
Prix

20 Mini Burgers au bloc de Foie gras

Pour débuter votre apéritif, rien de tel que nos 20 Mini Burgers au bloc de Foie gras et confit d'oignon : de délicieuses bouchées apéritives raffinées à servir chaudes ou froides selon vos envies.  

Important : produit consommable sous 2 jours. 

*Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présenter des risques d'allergies.

23,00 €
Prix

Duo 20 Mini burgers bretzel

A réchauffer

Notre équipe traiteur vous a concocté un assortiment de mini burgers à réchauffer au micro-ondes, prêt en 1min45 !

Le Duo de burgers bretzel est composé de :

- 10 mini burgers bretzel sésame garnis d'une préparation de viande bovine cuite, de cheddar rouge et d'une sauce ketchup-moutarde

- 10 mini burgers bretzel pavot garnis de préparation de viande de poulet cuite, de bacon et de sauce barbecue

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16,50 €
  • Exclusivité web !
Prix

Pain aux noix 38 toasts

Les pains surprise aux noix (préparés par nos boulangers) sont garnis de toasts fourrés de :

  • 8 toasts rillettes d’oie
  • 8 toasts jambon sec - beurre
  • 8 toasts jambon cuit - beurre
  • 8 toasts fromage frais
  • 6 toasts saumon fumé - beurre

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36,00 €